Для цитирования:

Мотовилова Н.В., Голуб О.В., Чекрыга Г.П. Развитие микобиоты ягод крыжовника при хранении. Техника и технология пищевых производств. 2024;54(2):261-274. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-2-2505. EDN: ZHKHUX

For citation:

Motovilova N.V., Golub O.V., Chekryga G.P. Gooseberry Microbiota during Storage. Food Processing: Techniques and Technology. 2024;54(2):261-274. (In Russ.) https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-2-2505. EDN: ZHKHUX