Для цитирования:

Яргатти Р., Мулей А. Органолептическая оценка традиционных индийских десертов с добавлением сиропа агавы. Техника и технология пищевых производств. 2024;54(4):807-819. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-4-2541. EDN: HASLLS

For citation:

Yargatti R., Muley A. Agave Syrup in Traditional Indian Desserts: A Sensory Evaluation. Food Processing: Techniques and Technology. 2024;54(4):807-819. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-4-2541. EDN: HASLLS