Для цитирования:

Шелудько О.Н., Прах А.В., Чемисова Л.Э., Бахметов Р.Н. Влияние винных и виноградных спиртов на качество напитков из виноградного сырья. Техника и технология пищевых производств. 2024;54(1):18-26. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-1-2484. EDN: WSJYHL

For citation:

Sheludko O.N., Prakh A.V., Chemisova L.E., Bakhmetov R.N. Effect of Wine and Grape Spirits from Table Grape Varieties on Sensory Profile of Grape Beverages. Food Processing: Techniques and Technology. 2024;54(1):18-26. (In Russ.) https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-1-2484. EDN: WSJYHL