Для цитирования:

Кочкарев П.В., Кошурникова М.А., Сергеев А.А., Ширяев В.В. Содержание тяжелых металлов в органах и тканях зайца-беляка (Lepus timidus L., 1758) на севере Красноярского края. Техника и технология пищевых производств. 2023;53(2):217-230. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-2-2436

For citation:

Kochkarev P.V., Koshurnikova M.A., Sergeyev A.A., Shiryaev V.V. Trace Elements in the Meat and Internal Organs of the Mountain Hare ( Lepus timidus L., 1758) in the North of the Krasnoyarsk Region. Food Processing: Techniques and Technology. 2023;53(2):217-230. (In Russ.) https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-2-2436