Крестьянские (фермерские) хозяйства России: анализ современного состояния и каналов сбыта фермерской продукции

Эффективное развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и каналов сбыта их продукции является значимым фактором обеспечения продовольственной безопасности России. Цель исследования – проанализировать современное состояние крестьянских (фермерских) хозяйств России и каналов сбыта фермерской продукции, а также обобщить опыт развития агроагрегаторов на примере Волгоградской области.
Объекты исследования – крестьянские (фермерские) хозяйства России, агроагрегаторы и каналы сбыта фермерской продукции. В работе применены методы систематизации, обобщения, группировки и статистической обработки данных.Фермеры обеспечивают около 14,0 % валовой сельхозпродукции страны; в 2025 г. объем производства крестьянских (фермерских) хозяйств и индвидуальных предпринимателей достиг 1 518,5 млрд руб., что на 14,4 % выше уровня 2024 г. Наибольшее число хозяйств сосредоточено в Южном, Приволжском и Северо-Кавказском федеральных округах. Рассмотрена роль агроагрегаторов в решении проблем сбыта: представлено их распределение по регионам, проанализирован опыт Волгоградской области, а также приведена характеристика основных агрегаторов региона. Перспективные каналы сбыта включают традиционные рынки, кооперативные структуры, цифровые платформы, маркетплейсы и агротуризм.
Результаты исследования могут быть использованы при разработке подходов к развитию системы сбыта фермерской продукции в условиях цифровизации аграрного сектора.

1. Чупина И. П., Зарубина Е. В. А. В. Чаянов о развитии фермерства в России. Сельское хозяйство. 2021. № 2. С. 14–18. https://doi.org/10.7256/2453-8809.2021.2.36188

2. Петриков А. В. Семейные фермерские хозяйства в экономике и жизни общества выполняют важнейшие эконо- мические, социальные, демографические функции. Аграрная наука. 2023. № 7. С. 18–19. https://elibrary.ru/MULUGG

3. Abraham M, Pingali PL. Transforming smallholder agriculture to achieve the SDGs. In: Gomez-y-Paloma S, Riesgo L, Louhichi K, editors. The role of smallholder farms in food and nutrition security. Singapore: Springer; 2020. pp. 173–209. https://doi.org/10.1007/978-3-030-42148-9_9

4. Сурай Н. М., Михалев А. П., Столярова А. Н., Чернухина Г. Н. Рынок сыра и сырных продуктов на примере регионов-лидеров Центрального федерального округа России. Сыроделие и маслоделие. 2024. № 2. С. 14–23. https://doi.org/10.21603/2073-4018-2024-2-4

5. Никишин А. Ф., Каращук О. С., Майорова Е. А., Больдясов А. И. Анализ социальных функций торговли про- дуктами молочного производства. Молочная промышленность. 2024. № 3. С. 95–104. https://www.doi.org/ 10.21603/1019-8946-2024-3-7

6. Гриценко Г. М. Комплексный подход к развитию инфраструктуры сбыта продукции аграрного малого и микро- бизнеса. Техника и технология пищевых производств. 2024. Т. 54. № 3. С. 610–620. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-3-2531

7. Das H, Singh NB. Efficiency of marketing channels and factors influencing marketing channel choice of horticultural farmers: Evidence from Assam, India. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;38(1):75–101. https://doi.org/10.1080/08974438.2025.2486243

8. Сельское хозяйство в России. 2025: Статистический сборник. М.: Федеральная служба государственной статис- тики (Росстат), 2025. 81 с.

9. Lukwago MM, Akongo P, Mugonola B. Determinants of youths’ participation in agricultural cooperatives: Evidence from Northern Uganda. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;37(2):328–347. https://doi.org/10.1080/0897-4438.2024.2323559

10. Полунина Н. Ю. К вопросу развития сети оптово-распределительных центров в АПК России. Научный резуль- тат. Экономические исследования. 2025. Т. 11. № 2. С. 74–85. https://doi.org/10.18413/2409-1634-2025-11-2-0-6

11. Barik P, Bedamattaa R, Vikraman S. Smallholders in contract farming value chain: Challenges and opportunities, empirical evidence from West Bengal, India. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;37(4):604–636. https://doi.org/10.1080/08974438.2024.2398741

12. Chauhan S, Varma P, Singh S. Assessment of marketing channel choice and its impacts: The case of paddy small- holders in India. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;37(1):197–219. https://doi.org/10.1080/08974438.2023.2291812

13. Hoang TH, Le PU, Pham QLND, Nguyen ND, Le THA. Trust in farmers and food safety concerns in short food supply chains: Understanding purchase intention in live-streamed organic agri-product sales. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;38(3):305–334. https://doi.org/10.1080/08974438.2025.2577450

14. Sivakumar VJ, Ismail NM. The role of innovativeness and self-efficacy in shaping farmers’ adoption of e-agricultural markets. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2026. https://doi.org/10.1080/08974438.2026.2623620

15. Saini M, Ubba S, Bhatia S. Determinants of supermarket participation among fruit and vegetable farmers: Evidence from India using a transaction cost perspective. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2026. https://doi.org/10.1080/08974438.2026.2652986

16. Ben-Othmen MA, Julienne C, Shaikh F. Transcending food-miles: Unpacking the drivers of in-store vertical farming adoption among food retailers in France. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;37(4):687–711. https://doi.org/10.1080/08974438.2024.2409109

17. Sgroi F, Modica F, Berti G, Fusté-Forné F. Food hubs and the role of small farmers in sustainable agriculture. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2025;37(3):452–466. https://doi.org/10.1080/08974438.2024.2356599

18. Dave DR, Sajja S. The enhancement of market efficiency and inclusion of FPOs: A novel eauction model for agri- cultural marketing in India. Journal of International Food & Agribusiness Marketing. 2024;36(5):935–955. https://doi.org/10.1080/08974438.2023.2233965

19. Сурай Н. М., Миргородская М. Г., Кураев А. Н., Бурланков П. С., Мельникова Ю. В. Региональный опыт поддержки развития сельскохозяйственной потребительской кооперации. Техника и технология пищевых производств. 2022. Т. 52. № 1. С. 13–31. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2022-1-13-31

20. Agegnehu MZ. Determinants of the performance of farmers’ cooperatives in Ethiopia. International Journal of Economic Behavior and Organization. 2024;12(4):183–186. https://doi.org/10.11648/j.ijebo.20241204.11

21. Муравьева М. В., Воротников И. Л., Ситалиев А. Ш. Проблемы и перспективы развития крестьянских (фермер- ских) хозяйств и сельских индивидуальных предпринимателей. Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2023. Т. 16. № 1. С. 243–257. https://doi.org/10.53914/issn2071-2243_2023_1_243