Для цитирования:

Шелехова Н.В., Абрамова И.М., Шелехова Т.М. Определение анионов неорганических кислот в спиртных дистиллированных напитках методом капиллярного электрофореза с кондуктометрическим детектированием. Техника и технология пищевых производств. 2023;53(4):796-806. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-4-2479. EDN: XOJSEC

For citation:

Shelekhova N.V., Abramova I.M., Shelekhova T.M. Inorganic Acid Anions in Distilled Alcoholic Beverages: Capillary Electrophoresis with Conductometric Detection. Food Processing: Techniques and Technology. 2023;53(4):796-806. (In Russ.) https://doi.org/10.21603/2074-9414-2023-4-2479. EDN: XOJSEC