Для цитирования:

Хан М., Рана С., Рана Д., Джони Э., Арифин Ш., Джубайер Ф., Алим А. Физико-химические свойства арахисовой пасты с добавлением кокосовой муки и сухого молока. Техника и технология пищевых производств. 2024;54(4):701-710. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-4-2537. EDN: AUPEER

For citation:

Khan M., Rana S., Rana J., Jony E., Arifin S., Jubayer F., Alim A. Effects of Coconut Flour and Milk Powder Supplementation on the Physicochemical Properties of Peanut Butter. Food Processing: Techniques and Technology. 2024;54(4):701-710. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2024-4-2537. EDN: AUPEER